Totopos

tortilla chips
© Laurange

J'en suis persuadée : vous avez tous déjà mangé des "chips de maïs".

Au Mexique, on les appelle totopos, et on les sert avec du guacamole ou des frijoles refritos, une purée de haricots noirs.

Saviez-vous que les totopos sont tout simplement des tortillas, coupées en triangles, puis frites ?


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_ Laurange || 30-08-2007    Commentez


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